Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

 von Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger

Schlagworte:

• Botanik |
• Pflanzenbestimmung |
• Wildpflanzen |
• Essbare wildpflanzen |
• Wildpflanzenküche

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III N 62
Verfasser:   Fleischhauer, Steffen G.
Titel:   Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen : Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos. Mit Rezepten und Tipps für die Küche / Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Nebeneintragungen Person:   Guthmann, Jürgen (Verfasser)

Verlag:   Aarau und München : atVerlag
Erscheinungsjahr:   2022
Ausgabebezeichnung:   7. Auflage
Umfang/Format:   255 Seiten : Illustrationen ; 21 x 14 cm
ISBN / Einband / Preis:   ISBN 978-3-03800-912-2 (kartoniert) : 17,95 EUR

beteiligte Personen:   Fleischhauer, Steffen G. ; Guthmann, Jürgen ; Spiegelberger, Roland
Schlagworte:   BOTANIK ; PFLANZENBESTIMMUNG ; WILDPFLANZEN ; ESSBARE WILDPFLANZEN ; WILDPFLANZENKÜCHE
Systematik:   III N 62 (Spezielle Botanik)
Altersempfehlung:   Kinder ab 11 Jahren, Erwachsene
Sprache(n):  Deutsch

Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien.




Medium:   Text - ohne Hilfsmittel zu benutzen - Band