Klimafreundlich essen mit der CO₂-Challenge

 von Christian Eigner

Schlagworte:

• Klimaschutz |
• Rezepte |
• Ernährung |
• Lebensmittel |
• Co2-ausstoss |
• Co2-fussabdruck

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X 210
Verfasser:   Eigner, Christian ; 1970-
Titel:   Klimafreundlich essen mit der CO₂-Challenge / Christian Eigner

Verlag:   Berlin : Stiftung Warentest
Erscheinungsjahr:   [2023]
Ausgabebezeichnung:   1. Auflage
Umfang/Format:   175 Seiten : Illustrationen, farbig ; 24 cm
ISBN / Einband / Preis:   9783747105771 ; 978-3-7471-0577-1 : Broschur : EUR 20.00 (DE)

beteiligte Person:   Eigner, Christian
Schlagworte:   KLIMASCHUTZ ; REZEPTE ; ERNÄHRUNG ; LEBENSMITTEL ; CO2-AUSSTOSS ; CO2-FUSSABDRUCK
Systematik:   Systematiken:   X 210 (Allgemeines. Zus.fass. u. Gesamtdarst.   Kochen. Braten. Backen) ; N 077 (Umweltbewusstes u. umweltgerechtes Verhalten)

Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bewusstes Einkaufen, Lagern und Verwerten sowie eine energiesparende Zubereitung. Mit rund 50 Rezepten.




Medium:   Text - ohne Hilfsmittel zu benutzen - Band