Vegetarisch und vegan

 von Michael Schaper

Schlagworte:

• Gesunde ernährung |
• Ernährungslehre |
• Rezepte |
• Vegetarische ernährung |
• Vegane ernährung |
• Fermentieren |
• Wildpflanzen |
• Nährstoffe |
• Nüsse

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O 613

Titel:   Vegetarisch und vegan : Gesunder Genuss mit gutem Gewissen / Chefredakteur Michael Schaper
Nebeneintragungen Person:   Schaper, Michael (Chefredakteur)

Verlag:   Hamburg : Gruner + Jahr
Erscheinungsjahr:   [2019]
Umfang/Format:   163 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN / Einband / Preis:   ISBN 978-3-652-00897-6 (Zeitschrift) : EUR 9,50

beteiligte Person:   Schaper, Michael
Schlagworte:   GESUNDE ERNÄHRUNG ; ERNÄHRUNGSLEHRE ; REZEPTE ; VEGETARISCHE ERNÄHRUNG ; VEGANE ERNÄHRUNG ; FERMENTIEREN ; WILDPFLANZEN ; NÄHRSTOFFE ; NÜSSE
Systematik:   O 613 (Ernährungslehre (Allgemeines))

Reihenangabe:   GEO Wissen : Ernährung ; Nr. 7
Sprache(n):  Deutsch

Inhalt: Fermentieren - So weden Kohl & Co. zur Delikatesse, Wildpflanzen - Von der Wiese auf den Teller, Nährstoffe - Was im Alltag zu beachten ist, Nüsse - Das Superfood für jeden Tag




Medium:   Text - ohne Hilfsmittel zu benutzen - Band