Allein unter Gurken

 von Andreas Hoppe, Jaqueline Roussety

Schlagworte:

• Ernährung |
• Selbstversuche |
• Regionalküche |
• Regionale küche |
• Nachhaltigkeit |
• Erlebnisbericht

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R 16
Verfasser:   Hoppe, Andreas
Titel:   Allein unter Gurken : mein abenteuerlicher Versuch, mich regional zu ernähren / Andreas Hoppe mit Jaqueline Roussety
Nebeneintragungen Person:   Roussety, Jaqueline (Verfasser)

Verlag:   München : Piper
Erscheinungsjahr:   Oktober 2011
Ausgabebezeichnung:   ungekürzte Taschenbuchausgabe
Umfang/Format:   271 Seiten ; 19 cm
ISBN / Einband / Preis:   ISBN 978-3-492-27249-0 (kart.) : EUR 8,95

beteiligte Personen:   Hoppe, Andreas ; Roussety, Jaqueline
Schlagworte:   ERNÄHRUNG ; SELBSTVERSUCHE ; REGIONALKÜCHE ; REGIONALE KÜCHE ; NACHHALTIGKEIT ; ERLEBNISBERICHT
Systematik:   Systematiken:   R 16 (Reportagen. Porträts. Feuilletons) ; O 613.2 (Einzelne umfassende Ernährungskonzepte)

Reihenangabe:   Piper ; 7249
Sprache(n):  Deutsch

Bio war gestern  jetzt ist regional essen angesagt. Doch wie schafft man es, nur das zu essen, was in der Nähe wächst? Ruft da gleich der Schrebergarten? Und gibts im Winter mehr als Rüben? Andreas Hoppe hat es ausprobiert. Und stellt fest: »local food« ist alltagstauglich, macht einen Heidenspaß  und man kann vor allem grandios scheitern. Denn wie kommt man nach einem Zehn-Stunden-Drehtag an Tomaten aus der Region? Und was, wenn die Lust auf einen Espresso überhand nimmt? Ein kulinarischer Selbstversuch  amüsant und gut fürs Gewissen.




Medium:   Text - ohne Hilfsmittel zu benutzen - Band