Käse

 von Fabiano Guatteri

Schlagworte:

• Käse |
• Käseherstellung |
• Europa

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U 323
Guatteri, Fabiano:
Käse : Genuss und Vielfalt aus Europa / Fabiano Guatteri. -
Dt. Erstausg. - Klagenfurt : Kaiser, 2006. - 224 S. :
zahlr. Ill. - (Wissenswertes, Essen, Trinken)

Aus dem Ital. übers.
NE:  GT
                    ISBN 3-7043-1419-6  fest geb.   EUR 5,00
KÄSE; KÄSEHERSTELLUNG; EUROPA