Die neue Schule der Nahrungszubereitung
von Anke Elger-Miehe
ISBN: 3-582-04391-6
Systematik: X 210
Verlag: Hamburg : Handwerk und Technik [u.a.]
Erscheinungsjahr: 2002
Schlagworte:
- Backen |
- Kochen |
- Ernährungslehre |
- Lebensmittel |
- Mengen |
- Masse |
- Speisenzubereitung |
- Rezepte
Katalogkarte (ausblenden) :
X 210
Elger-Miehe, Anke:
Die neue Schule der Nahrungszubereitung / Anke Elger-Miehe.
- 6.,durchgeseh. Aufl. - Hamburg : Handwerk und Technik
[u.a.], 2002. - 288 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 3-582-04391-6 fest geb. EUR 24,80
BACKEN; KOCHEN; ERNÄHRUNGSLEHRE; LEBENSMITTEL; MENGEN;
MASSE; SPEISENZUBEREITUNG; REZEPTE
O 613